အအေးကွင်းဆက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအကြောင်း သင်ဘယ်လောက်သိလဲ။

Cold chain သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး ဆိုသည်မှာ ပျက်စီးသွားနိုင်သော အစားအစာ၊ ဆေးဝါးပစ္စည်းများ၊ နှင့် ဇီဝထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ အပူချိန်အထိခိုက်မခံသောပစ္စည်းများကို သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့် သိုလှောင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးတွင် သတ်မှတ်ထားသော အပူချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအတွင်း ထိန်းသိမ်းထားခြင်းကို ရည်ညွှန်းပါသည်။အေးသောကွင်းဆက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးသည် ထုတ်ကုန်၏လတ်ဆတ်မှု၊ ထိရောက်မှုနှင့် အပူချိန်အတက်အကျကြောင့် ထုတ်ကုန်ပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ဤသည်မှာ အအေးကွင်းဆက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးဆိုင်ရာ အဓိကအချက်အချို့ဖြစ်သည်။

1. အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှု-
-Cold chain သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင် တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှု လိုအပ်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် ပုံစံနှစ်မျိုးပါဝင်သည်- ရေခဲသေတ္တာ (0°C မှ 4°C) နှင့် အေးခဲခြင်း (ပုံမှန်အားဖြင့် -18°C သို့မဟုတ် အောက်)။အချို့သော ကာကွယ်ဆေးများကဲ့သို့သော အထူးထုတ်ကုန်များသည် အလွန်နိမ့်သော အပူချိန်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး (ဥပမာ -70°C မှ -80°C) လိုအပ်နိုင်ပါသည်။

2. အဓိကအဆင့်များ-
-အအေးကွင်းဆက်သည် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်သာမက သိုလှောင်မှု၊ သယ်ဆောင်ခြင်းနှင့် ထုတ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များပါ၀င်သည်။အပူချိန်စီမံခန့်ခွဲမှုသည် မည်သည့်အဆင့်တွင်မဆို ထိန်းမနိုင်သိမ်းမရဖြစ်နေသော "အအေးကွင်းဆက်ကျိုးခြင်း" ကိုရှောင်ရှားရန် အဆင့်တိုင်းတွင် အပူချိန်ကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ထိန်းချုပ်ရပါမည်။

3. နည်းပညာနှင့် စက်ကိရိယာများ-
- သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက် အထူးပြုထားသော အအေးခန်းနှင့် အေးခဲထားသော ယာဉ်များ၊ ကွန်တိန်နာများ၊ သင်္ဘောများနှင့် လေယာဉ်များကို အသုံးပြုပါ။
- ကုန်ပစ္စည်းများကို သိုလှောင်ရန်အတွက် သိုလှောင်ရုံများနှင့် လွှဲပြောင်းသည့်နေရာများတွင် အအေးခန်းနှင့် အအေးခန်းများကို သိုလှောင်ရုံများကို အသုံးပြုပါ။
- ကွင်းဆက်တစ်ခုလုံးတစ်လျှောက် အပူချိန်ထိန်းကြောင်းသေချာစေရန် အပူချိန်အသံဖမ်းစက်များနှင့် အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ အပူချိန်ခြေရာခံစနစ်များကဲ့သို့သော အပူချိန်စောင့်ကြည့်ကိရိယာများ တပ်ဆင်ထားသည်။

4. စည်းကမ်းသတ်မှတ်ချက်များ-
- Cold chain သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးသည် တင်းကျပ်သော နိုင်ငံတော်နှင့် နိုင်ငံတကာ စည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာရမည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးအေဂျင်စီများ (ဥပမာ FDA နှင့် EMA) သည် ဆေးဝါးထုတ်ကုန်များနှင့် အစားအစာများအတွက် အအေးကွင်းဆက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစံနှုန်းများကို ချမှတ်ထားသည်။
- သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးယာဉ်များ၊ အဆောက်အဦများနှင့် အော်ပရေတာများ၏ အရည်အချင်းများနှင့် ပတ်သက်၍ ရှင်းလင်းသော စည်းမျဉ်းများ ရှိပါသည်။

5. စိန်ခေါ်မှုများနှင့် ဖြေရှင်းချက်များ-
- ပထဝီဝင်နှင့် ရာသီဥတု- လွန်ကဲသော သို့မဟုတ် ဝေးလံသောဒေသများတွင် သွားလာရေးတွင် အပူချိန်ကို ထိန်းထားရန်မှာ အထူးခက်ခဲသည်။
- နည်းပညာဆန်းသစ်တီထွင်မှု- ပိုမိုအဆင့်မြင့်သော လျှပ်ကာပစ္စည်းများ၊ စွမ်းအင်ပိုမိုသက်သာသော အအေးပေးစနစ်များ၊ နှင့် ပိုမိုယုံကြည်စိတ်ချရသော အပူချိန်စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့် ဒေတာမှတ်တမ်းတင်ခြင်းနည်းပညာများကို အသုံးပြုခြင်း။
-Logistics optimization- လမ်းကြောင်းများနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးဗျူဟာများကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် အအေးကွင်းဆက်၏ခိုင်မာမှုကိုသေချာစေပြီး သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအချိန်နှင့် ကုန်ကျစရိတ်များကို လျှော့ချပါ။

6. Application နယ်ပယ်-
-အအေးကွင်းဆက်သည် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးထုတ်ကုန်များတွင်သာမက ပန်းများ၊ ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများနှင့် အီလက်ထရွန်းနစ်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သော အပူချိန်ထိန်းညှိမှုလိုအပ်သော အခြားပစ္စည်းများကို သယ်ယူပို့ဆောင်ရာတွင်လည်း တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုပါသည်။

အထူးသဖြင့် ကမ္ဘာ့ကုန်သွယ်မှု တိုးမြင့်လာမှုနှင့် အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များ ၀ယ်လိုအား တိုးလာနေသည့် အခြေအနေတွင် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့် စားသုံးသူဘေးကင်းရေး သေချာစေရန်အတွက် အအေးကွင်းဆက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၏ ထိရောက်မှုမှာ အရေးကြီးပါသည်။

အေးခဲခြင်းအကြောင်း သင်ဘယ်လောက်သိလဲ။
အေးခဲခြင်းသည် အစားအစာ၊ ဆေးဝါးများနှင့် အခြားအရာများကို ရေခဲမှတ်အောက်သို့ လျှော့ချခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ အပူချိန်ကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ထိန်းသိမ်းသည့် နည်းလမ်းဖြစ်သည်။နိမ့်သောအပူချိန်များသည် အဏုဇီဝသက်ရှိများ၏ကြီးထွားမှုနှင့် ဓာတုတုံ့ပြန်မှုအရှိန်ကို နှေးကွေးစေသောကြောင့် ဤနည်းပညာသည် ထုတ်ကုန်များ၏ သက်တမ်းကို ထိရောက်စွာ သက်တမ်းတိုးနိုင်သည်။အောက်ပါတို့သည် အေးခဲခြင်းဆိုင်ရာ အသေးစိတ်အချက်အလက်များဖြစ်သည် ။

အခြေခံမူများ
1. အပူချိန်အကွာအဝေး- အေးခဲခြင်းသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ထုတ်ကုန်၏အပူချိန်ကို -18 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် သို့မဟုတ် အောက်သို့ လျှော့ချခြင်းပါဝင်သည်။ဤအပူချိန်တွင်၊ ရေအများစုသည် ရေခဲပုံဆောင်ခဲများဖြစ်လာကြပြီး ရောဂါပိုးမွှားများ၏လုပ်ဆောင်မှုမှာ အခြေခံအားဖြင့် ရပ်တန့်သွားကာ အစာ၏ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်ကိုလည်း သိသိသာသာ နှေးကွေးသွားစေသည်။

2. ရေအဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်း- အေးခဲသည့်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း၊ ထုတ်ကုန်အတွင်းရှိရေသည် ရေခဲပုံဆောင်ခဲများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားပြီး ဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုနှင့် ဓာတုတုံ့ပြန်မှုများဖြစ်ပေါ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။သို့ရာတွင်၊ ရေခဲပုံဆောင်ခဲများဖွဲ့စည်းခြင်းသည် ဆဲလ်ဖွဲ့စည်းပုံအား အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်၊ ယင်းသည် အေးခဲထားသောအစားအစာများ မှေးမှိန်ပြီးနောက် အသားအရောင်ပြောင်းလဲလာရသည့် အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

အအေးခံနည်းပညာ
1. လျင်မြန်စွာ အေးခဲခြင်း- လျင်မြန်စွာ အေးခဲခြင်းသည် အစားအစာ၏ အပူချိန်ကို လျင်မြန်စွာ လျှော့ချခြင်းဖြင့် အစားအစာအတွင်း ဖြစ်ပေါ်လာသော ရေခဲပုံဆောင်ခဲများ၏ အရွယ်အစားကို လျှော့ချပေးကာ အစားအစာ၏ ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် အသွင်အပြင်ကို ကာကွယ်ရန် ကူညီပေးသည်။ထိရောက်သောရေခဲသေတ္တာကိရိယာများကို အသုံးပြု၍ စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အများအားဖြင့် အောင်မြင်သည်။

2. အလွန်နိမ့်သော အပူချိန် အေးခဲခြင်း- အချို့သော သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသန နယ်ပယ်များနှင့် အဆင့်မြင့် အစားအစာ ထိန်းသိမ်းခြင်းကဲ့သို့ အချို့သော လုပ်ဆောင်ချက်များတွင်၊ အလွန်နိမ့်သော အပူချိန် အေးခဲခြင်းကို အသုံးပြုနိုင်ပြီး ရရှိရန် အပူချိန်ကို -80 ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ် သို့မဟုတ် အောက်သို့ လျှော့ချနိုင်သည်။ အလွန်ရှည်လျားသောထိန်းသိမ်းချိန်။

3. အေးခဲထားသောသိုလှောင်မှု- အေးခဲထားသောအစားအစာများကို အိမ်သုံးရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် လုပ်ငန်းသုံးအအေးခန်းကဲ့သို့သော သင့်လျော်သောရေခဲသေတ္တာတွင် သိမ်းဆည်းထားရန် လိုအပ်ပြီး အစားအစာများကို လုံခြုံသောအပူချိန်တွင် စဉ်ဆက်မပြတ်သိမ်းဆည်းထားကြောင်း သေချာစေရန်။

လျှောက်လွှာဧရိယာ
1. အစားအစာလုပ်ငန်း- အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အေးခဲခြင်းသည် ယေဘူယျအားဖြင့် ထိန်းသိမ်းသည့်နည်းလမ်းဖြစ်ပြီး အသား၊ ပင်လယ်စာ၊ ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သော အစားအစာအမျိုးမျိုးအတွက် သင့်လျော်သည်။
2. ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှု- အချို့သောဆေးဝါးများနှင့် ဇီဝနမူနာများ (ဥပမာ သွေး၊ ဆဲလ်များ စသည်တို့) သည် ၎င်းတို့၏ တည်ငြိမ်မှုနှင့် ထိရောက်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် cryopreservation လိုအပ်ပါသည်။
3. သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသန- သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသနတွင်၊ ဇီဝနမူနာအမျိုးမျိုးနှင့် ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများကို ရေရှည်သုတေသနနှင့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာရန်အတွက် အေးခဲသောနည်းပညာကို အသုံးပြုသည်။

သတိထားရမည့်ကိစ္စ
1. မှန်ကန်သောထုပ်ပိုးမှု- နှင်းခဲကိုက်ခြင်းနှင့် အစာခြောက်ခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ရန် မှန်ကန်သောထုပ်ပိုးမှုသည် အရေးကြီးပါသည်။အစိုဓာတ်ခံပြီး ကောင်းစွာ အလုံပိတ်ထုပ်ပိုးသည့်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အစားအစာကို ကာကွယ်နိုင်သည်။

2. ထပ်ခါတလဲလဲ အေးခဲသွားသော စက်ဝန်းများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ- ထပ်ခါတလဲလဲ အေးခဲနေသော ဖျော်စက်များသည် အစားအစာ၏ အသွင်အပြင်နှင့် အာဟာရကို ထိခိုက်စေနိုင်ပြီး တတ်နိုင်သမျှ ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

3. ဘေးကင်းသော ရောနှောခြင်း- ရောနှောခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် အလွန်အရေးကြီးပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ဖြည်းညှင်းစွာ ရောထားသော သို့မဟုတ် ဘက်တီးရီးယားများ ပေါက်ဖွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်နှင့် ရေအေးဖြင့် လျင်မြန်စွာ သုတ်သင့်ပါသည်။

အေးခဲခြင်းသည် အလွန်ထိရောက်သောထိန်းသိမ်းမှုနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး သေးငယ်သောဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှုနှင့် ဓာတုပြောင်းလဲမှုများကို သိသိသာသာနှေးကွေးစေပြီး အစားအစာနှင့် အခြားထိခိုက်လွယ်သည့်အရာများ၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးစေသည်။မှန်ကန်သော အေးခဲခြင်း နှင့် ရောထားသော နည်းစနစ်များသည် အစားအစာ၏ အာဟာရနှင့် အာရုံခံအရည်အသွေးကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်စေနိုင်သည်။

ရေခဲသေတ္တာအကြောင်း သင်ဘယ်လောက်သိလဲ။
ရေခဲသေတ္တာသည် အစားအသောက်၊ ဆေးဝါးနှင့် အခြားထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးတည်ငြိမ်မှုကို တိုးမြှင့်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည့် အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ပတ်ဝန်းကျင် အပူချိန်အောက် အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းထားသော်လည်း ရေခဲမှတ်ထက် ကျော်လွန်ပါက ရေခဲသေတ္တာသည် အဏုဇီဝ လုပ်ဆောင်ချက်များ၊ ဓာတုဗေဒ တုံ့ပြန်မှုများနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းစဉ်များကို နှေးကွေးစေကာ ထုတ်ကုန်များ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် ဘေးကင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။အောက်ပါတို့သည် ရေခဲသေတ္တာနှင့်ပတ်သက်သော အသေးစိတ်အချက်အလက်များဖြစ်သည်။

အခြေခံမူများ
1. အပူချိန်အကွာအဝေး- ရေခဲသေတ္တာသည် များသောအားဖြင့် 0°C မှ 8°C အတွင်း အပူချိန်အကွာအဝေးအတွင်း ထုတ်ကုန်များကို သိမ်းဆည်းခြင်းကို ရည်ညွှန်းသည်။ ဤအပူချိန်အတိုင်းအတာသည် အစားအစာအတွင်းရှိ အင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို နှေးကွေးစေပြီး အဏုဇီဝပိုးအများစု၏ ကြီးထွားမှုနှင့် မျိုးပွားမှုကို ထိရောက်စွာ နှေးကွေးစေနိုင်သည်။

2. စိုထိုင်းဆထိန်းချုပ်မှု- အပူချိန်ထိန်းညှိခြင်းအပြင်၊ သင့်လျော်သောစိုထိုင်းဆသည် အစားအစာအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များသည် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်စေရန်အတွက် မတူညီသော နှိုင်းရစိုထိုင်းဆအဆင့် လိုအပ်သည်။

လျှောက်လွှာဧရိယာ
1. အစားအစာထိန်းသိမ်းခြင်း- ရေခဲသေတ္တာသည် အစားအစာကို ထိန်းသိမ်းရန် ဘုံနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။အသားများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများအတွက် သင့်လျော်ပြီး အစားအစာပျက်စီးခြင်းကို လျှော့ချရန်နှင့် အာဟာရတန်ဖိုးကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။

2. ဆေးဘက်ဆိုင်ရာထုတ်ကုန်များ- ဆေးဝါးများ၊ ကာကွယ်ဆေးများနှင့် ဇီဝဗေဒပစ္စည်းများ၏ ထိရောက်မှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ရေခဲသေတ္တာအခြေအနေအောက်တွင် သိမ်းဆည်းထားရန် လိုအပ်သည်။

3. ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် အခြားပစ္စည်းများ- အချို့သော ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် စမ်းသပ်ပစ္စည်းများသည် ပြိုကွဲပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ စွမ်းဆောင်ရည်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်လည်း လိုအပ်ပါသည်။

ရေခဲသေတ္တာနည်းပညာ
1. ရေခဲသေတ္တာ ကိရိယာ- ရေခဲသေတ္တာ ကိရိယာများတွင် အိမ်သုံးနှင့် လုပ်ငန်းသုံး ရေခဲသေတ္တာများ၊ အအေးခန်းပုံးများ၊ အအေးခန်း စသည်တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ဤစက်ပစ္စည်းများသည် ကွန်ပရက်ဆာရေခဲသေတ္တာစနစ်များ၊ စုပ်ယူမှုအအေးပေးစက်များ သို့မဟုတ် အခြားရေခဲသေတ္တာနည်းပညာများမှတစ်ဆင့် အပူချိန်နိမ့်ကျမှုကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။

2. Intelligent refrigeration- ခေတ်မီရေခဲသေတ္တာကိရိယာများတွင် အပူချိန်ထိန်းချုပ်ကိရိယာများ၊ စိုထိုင်းဆအာရုံခံကိရိယာများနှင့် အခြားသော အလိုအလျောက်စနစ်နည်းပညာများ ပါဝင်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည် စဉ်ဆက်မပြတ်နှင့် တည်ငြိမ်သောသိုလှောင်မှုအခြေအနေများကိုသေချာစေရန် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သောစနစ်များမှတစ်ဆင့် စောင့်ကြည့်ပြီး ချိန်ညှိနိုင်သည်။

ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် စီမံခန့်ခွဲခြင်း။
1. မှန်ကန်စွာ တင်ခြင်း- ရေခဲသေတ္တာ ကိရိယာများကို ဝန်မပိစေရန်နှင့် တူညီသော အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းထားရန် ထုတ်ကုန်များကြားတွင် လေသည် လွတ်လပ်စွာ စီးဆင်းနိုင်ကြောင်း သေချာပါစေ။

2. ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေး- လေထုညစ်ညမ်းမှုကို ကာကွယ်ရန်နှင့် စက်ပစ္စည်းများ၏ စွမ်းဆောင်ရည်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ရေခဲသေတ္တာပစ္စည်းများကို ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

3. အပူချိန်စောင့်ကြည့်ခြင်း- ၎င်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုသေချာစေရန် ရေခဲသေတ္တာကိရိယာ၏အပူချိန်ကို ပုံမှန်စစ်ဆေးရန် အပူချိန်အသံဖမ်းစက် သို့မဟုတ် သာမိုမီတာကို အသုံးပြုပါ။

ရေခဲသေတ္တာသည် နေ့စဉ်လူနေမှုဘဝ၏ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး၊ ဆေးဝါးထိရောက်မှုနှင့် အခြားထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။သင့်လျော်သောရေခဲသေတ္တာစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် နည်းပညာသည် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးတွင် သိသာထင်ရှားစွာ တိုးတက်ကောင်းမွန်လာကာ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျှော့ချနိုင်ပြီး စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများနှင့် စားသုံးသူများအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများ ပေးစွမ်းနိုင်သည်။